我が家のお雑煮^^

実家のお雑煮は、お味噌仕立て^^

根菜がゴロゴロ入っていて、お餅は焼かずに入れるので　けっこうトロトロのお餅になります。

これはこれで、なかなか美味しい♡

結婚してからは、鶏ガラで出汁をとり🐔干し椎茸の出汁と合わせたスープがベースになります。

30年以上作っているので、鶏ガラ出汁の醤油スープ味の方が私にとって、お雑煮の定番スープになりました^^

そう言えば、先日の正月三が日にしてはいけないことの中に、牛・豚のお肉は食べてはいけないとありましたが。

食べてるけど(;^_^A🐮🐷

鶏肉は、大丈夫とありました。

良いと思ったことは取り入れ、後は気にしないことが大事かなと思っています(笑)

今年のお雑煮も、美味しく頂きました(＾＾)人(＾＾)