久しぶりにゆっくりしました^^
溜まったレシートやらを、やっつけます!
こんな日は、煮込み料理を火にかけながらが良い感じです(^ー^)
ラタトゥイユ・・と、言いたいところですが(笑)
金目の煮付けにしました🐟
義父が好きなので、奮発しました❗
すると、父からお料理のお返しがありました。
なんと、「小松菜の漬物」と「牛スジの煮込み」です♡
えっ?
父が、マメになっています(笑)
しかも、美味しい❗
下手すると、私より美味しい?(苦笑)
小松菜の漬物は、シャキシャキして食欲をそそります(*^^*)
牛スジも、柔らかく優しい甘さです^^
すっかり、腕をあげていました。
嬉しい驚き👀‼
義母が亡くなってから、何を食べても 美味しくないと言っていた父に、食欲が戻ってきました❗
そうすると、作るのも楽しくなってきたようです🎵
ここまで、元気になってきてくれました(*´ー`*)
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